CHOCOLATE: Cuando salud y placer se encuentran

CHOCOLATE: Cuando salud y placer se encuentran

CHOCOLATE: Cuando salud y placer se encuentran   En el mundo de la alimentación a veces se dan extrañas paradojas como la que encontramos con el cacao: Uno de los ingredientes más deseados del planeta y a la vez uno de los más adictivos y por lo tanto temidos. Pero...
Mis recetas bio más sanas

Mis recetas bio más sanas

Desde de hace tiempo estoy colaborando con unas de mis marcas favoritas La Finestra sul Cielo creando recetas deliciosas pero muy sanas y de inspiración macrobiótica. Os propongo que os asoméis a su web donde encontrareis unas recetas muy interesantes y originales (no...
Sushi de plátano y sésamo

Sushi de plátano y sésamo

Este sushi de plátano y es un snack o postre crudi muy fácil de hacer, muy rico y que nos va a aportar un montón de cosas buenas: proteínas, calcio, potasio, ácidos cardiosaludables… Ideal para los peques de la casa, deportistas y cualquiera que le gusten los dulces...
Natillas ligeras de algarroba y cerezas

Natillas ligeras de algarroba y cerezas

Si quieres un postre que te llene sin dejarte sensación de pesadez, que endulce tu vida y la chocolatee sin nada de azúcar ni chocolate, que te recargue de antioxidantes mientras le das gustito a tu paladar, y que no te aporte casi grasas y las calorías justas…...
Helado exprés de plátano y coco

Helado exprés de plátano y coco

  El helado más sano, fácil y delicioso: VEGANO – RAW – SIN AZÚCAR   Sin azúcar – Sin lácteos – Sin grasas malas – Sin máquina de helados – Sin perder mucho tiempo Helado exprés de plátano y coco  NECESITAMOS: Plátanos muy maduros...
Bizcocho integral de maíz con arándanos secos

Bizcocho integral de maíz con arándanos secos

Bizcocho integral de maíz con arándanos secos Cuando el cuerpo te pide dulce pero no te basta una pieza de fruta aquí tienes un pastel contundente perfecto para el desayuno o una merienda especial. Así podrás satisfacer a tu alma golosa (o al ansia de dulce de los...
Pudding de choco-avellanas con chia-tina de frambuesa

Pudding de choco-avellanas con chia-tina de frambuesa

Un desayuno de contrastes que nos va a llenar de valiosos nutrientes y proteínas y a la vez va a satisfacer a los que se levantan con ansia de dulce. Es muy fácil de hacer ya que sólo hay que dejar que el tiempo de reposo termine de prepararlo. Es muy digestivo por...
Natillas indias de tapioca

Natillas indias de tapioca

Un postre muy delicado que podemos preparar sin casi esfuerzo, libre de gluten o peligrosas grasas trans. La mezcla de las especias tan usadas en la repostería india, la cremosidad del coco y la suavidad de las bolitas de tapiocas (que recuerdan a unas bolitas de chía...
¡Buenos Chías! (o la solución para postres light)

¡Buenos Chías! (o la solución para postres light)

  ¿Y qué tal si empezamos nuestro día con un pudin de chía cargado de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3? Un postre fácil, sabroso y muy sano ya que las semillas de chía no tienen sabor y al hidratarlas dan una textura como de postre de...
Pastel sin horno de zanahoria y mandarina

Pastel sin horno de zanahoria y mandarina

Esta es una receta tan fácil que cualquiera puede hacerla. Ideal para preparar incluso con niños y para que se la coman después porque no contiene ni grasas saturadas ni azúcares pero está repleta de vitaminas. ¡Además está deliciosa!   Pastel sin horno de zanahoria y...
Gelatina de Chia con açai y manzana verde

Gelatina de Chia con açai y manzana verde

Si buscamos como incluir un superalimento tan maravilloso como el Açai en nuestra dieta, ahí va una idea. Un snack crudo, refrescante, digestivo con el que podremos recargar nuestros niveles de vitamina C y antioxidantes. Gelatina de Chia con açai y manzana verde...
Manzana con sirope de arce y semillas de cáñamo

Manzana con sirope de arce y semillas de cáñamo

Si el cuerpo te pide algo dulce a media mañana o media tarde… ¡dale fruta! O una versión golosa como esta que aportará un extra de fibra y proteínas a tu día (sin llenarla de grasas o azúcar). Manzana con sirope de arce y semillas de cáñamo 2015-01-03 13:54:55 Sin...
Peras en sirope de arándanos

Peras en sirope de arándanos

Peras en sirope de arándanos Un postre super sencillo y ligero, sin harinas ni gluten ni grasas. Además es una forma fácil de beneficiarnos del poder antioxidante del arándano. Además es una receta especialmente indicada si has comprado peras que no están muy dulces o...