Snacks de lupines adobados

Snacks de lupines adobados

Los lupines (o altramuces, chochos, Tarhui…) es una de las legumbres menos usadas en nuestra dieta habitual y es el momento de reivindicarlos por todo lo que puede aportarnos. Para empezar son un alimento super rico en proteínas (al nivel de la soja y de hecho se las...
Snacks sanos para comprar y picar entre horas

Snacks sanos para comprar y picar entre horas

Aunque no tengamos tiempo de prepararnos snacks sanos para picar entre horas, el mercado alternativo bio/vegetal nos ofrece un montón de opciones muy ricas y sanas. Todas las sugerencias que aquí os pongo son sin azúcar, sin gluten, sin grasas saturadas, sin...
Bolitas de mijo verde y semillas

Bolitas de mijo verde y semillas

Estas bolitas de mijo verde y semillas (chía, sésamo y amapola) son un snack fresquito y sabroso perfecto como aperitivo, como tentempié de entre hora, para llevar al trabajo o de picnic en un tupper (como proteína principal). Son bajas en grasas, ricas en fibra, sin...
Sushi de plátano y sésamo

Sushi de plátano y sésamo

Este sushi de plátano y es un snack o postre crudi muy fácil de hacer, muy rico y que nos va a aportar un montón de cosas buenas: proteínas, calcio, potasio, ácidos cardiosaludables… Ideal para los peques de la casa, deportistas y cualquiera que le gusten los dulces...
Desayuno de chía con plátano y moras

Desayuno de chía con plátano y moras

Una forma de comernos nuestra ración de frutas por la mañana si queremos alternativas para no aburrirnos de los batidos o cuando queremos un desayuno especial es transformarlas en un delicioso pudding de chia. Podemos utilizar nuestras frutas favoritas y combinarlas...
Ideas para rellenar tu sushi vegetal

Ideas para rellenar tu sushi vegetal

¿No se te ocurre que ponerle a tu sushi vegetal? A ver que te parece esto…   Sushi 1 Pesto de rúcola (Rucola, perejil, aceite de oliva suave, limón, nueces, levadura nutricional, sal) Brotes de alfalfa   Sushi 2 Yogurt de curry (yogurt de soja natural filtrado...
Galletas de batata y avena para los peluditos de la casa

Galletas de batata y avena para los peluditos de la casa

Cuantos de nosotros nos hemos vuelto locos buscando snacks vegetales sanos para los perritos de la familia. Si no es porque contienen sub-productos animales, es porque llevan sal añadida o porque le agregan azúcar (¡¡A quién se le ocurre!!!) o lácteos… o todo...
Snacks picantes de brócoli

Snacks picantes de brócoli

A la hora de ver una peli o picar algo antes de la comida, en lugar de atiborrarnos de snacks grasientos, llenos de aditivos o básicamente muertos (porque no les queda casi ni un nutriente vivo), tenemos opciones ricas y muy sanas. Esta es una de ellas: Unas chips...
Houmous de mar probiótico

Houmous de mar probiótico

Un ejemplo de como podemos convertir un alimento normal en uno extraordinario, lleno de antioxidantes y propiedades saludables: Este houmous verde rebosa proteínas y micronutrientes. Un paté muy sabroso para todos los que buscan trucos para incluir las algas en la...
Amor de aceituna (BIO)

Amor de aceituna (BIO)

Las aceitunas son una de las mayores joyas gastronómicas que posee la huerta española pero durante muchos años no se las ha tratado con el respeto que merecen. Afortunadamente gracias a los esfuerzos de la agricultura ecológica por recuperar los sistemas tradicionales...
Houmous de pimientos rojos crudos

Houmous de pimientos rojos crudos

Una alternativa más sabrosa y sana que el tradicional houmous de garbanzos. Es ideal para el verano por el efecto de los antioxidantes licopenos del pimiento rojo crudo, que va a hacer que nuestra piel brille desde dentro 🙂 Houmous de pimientos rojos crudos 2015-01-27...
Manzana con sirope de arce y semillas de cáñamo

Manzana con sirope de arce y semillas de cáñamo

Si el cuerpo te pide algo dulce a media mañana o media tarde… ¡dale fruta! O una versión golosa como esta que aportará un extra de fibra y proteínas a tu día (sin llenarla de grasas o azúcar). Manzana con sirope de arce y semillas de cáñamo 2015-01-03 13:54:55 Sin...