¿Podemos matar de hambre al cáncer?

¿Podemos matar de hambre al cáncer?

¿Podemos matar de hambre al cáncer? Hace un tiempo, investigando en nuevas vías de alimentación para personas con cáncer, encontré este vídeo que me pareció muy revelador y que ahora quería compartir con vosotros@s. En él, el  Dr. William Li, presidente de la...
Reforzando las defensas

Reforzando las defensas

Es bien conocido por todo el mundo el refrán: “Más vale prevenir que curar”. Aún así a muchos, la llegada del frío con su séquito de enfermedades, les coge desprevenidos todos los años. Pocos se escapan de sufrir las consecuencias de los cambios de temperatura y las...
Dormir adelgaza

Dormir adelgaza

Dormir adelgaza … O para ser más precisos: ¡Dormir LO SUFICIENTE adelgaza! Nuestro cuerpo es un sistema muy complejo, donde todos sus diferentes sistemas y funciones están interconectadas. Y todo debe funcionar armónicamente para que no se produzcan...
Un día perfecto de dieta líquida

Un día perfecto de dieta líquida

Septiembre o es el mes perfecto para desacelerarnos y preparar nuestro cuerpo para la llegada del otoño. Es importante ayudar a nuestro aparato digestivo a aclimatarse al un nuevo ciclo. ¡Después de todo él también se merece unas vacaciones! 🙂  Para ello podemos...
12 razones por las que no tomar azúcar

12 razones por las que no tomar azúcar

12 razones por las que no tomar azúcar… La verdad es que empecé con 5… pasé a 10… y al final decidí pararme en 12 razones. Pero quiero aclarar que podría seguir y llegar sin mucho esfuerzo a las 20… 30…. y ¡al infinito y más allá! 😛 Si queréis ir...
Crudos para vivir 100 años

Crudos para vivir 100 años

Hace unas décadas la recomendación de comer más alimentos crudos nos llegaba principalmente del sector de la alimentación naturista. Pero las recientes investigaciones contra el cáncer y los estragos sufridos en la salud que ha causado una dieta descontrolada (y...
Las especias indias y su poder curativo

Las especias indias y su poder curativo

  La cocina india pese a la complejidad de sus combinaciones y la larga lista de ingredientes que componen cada uno de sus platos es de alma sencilla y no requiere de manos expertas para ser realizada con éxito. No es necesario contar con todos los elementos que...
El plátano feliz

El plátano feliz

¿Has tomado ya tu ración de fruta? Te propongo algo. ¿Que tal si hoy en lugar de pelarla y comértela sin más le dedicas 5 minutos más a tu desayuno? Juega un poco con los colores y formas y crea un poco de arte efímero en tu plato… Date un homenaje a ti mismo y...
Depuración con germinados

Depuración con germinados

  Muchas veces, antes de empezar a introducir grandes cambios en nuestra alimentación, lo más importante es poner el contador a cero y limpiar nuestro organismo de todos los excesos cometidos. Para hacer esto vamos a contar con la ayuda de uno de los ingredientes más...
Frutas hasta en la sopa

Frutas hasta en la sopa

  Con la llegada del frío, el consumo de frutas así como las opciones que nos ofrece el mercado, se reducen drásticamente. Apetece mucho más tomar platos calientes que ensaladas y en los postres parece que hay menos espacio para la frescura y acidez de algunas frutas...
Potitos saludables = Bebés felices

Potitos saludables = Bebés felices

Potitos saludables = Bebés felices Por norma general, entre el 4º y el 6º mes de vida los seres humanos comenzamos a disfrutar de los alimentos sólidos. En ese momento las frutas, las verduras, las proteínas y las grasas comenzarán a desfilar por nuestro paladar...
El batido verde perfecto

El batido verde perfecto

Ya ha quedado establecido que el desayuno es una de las comidas cruciales del día ya que de este sacaremos la mayor parte de la gasolina con la que arrancar la jornada con energía. Además para muchos es la única comida que realizarán en casa hasta la noche, lo que va...
Vitaminas: 18 claves para entenderlas

Vitaminas: 18 claves para entenderlas

  1 No hay un alimento que aporte en exclusividad el total de las vitaminas que requiere nuestro cuerpo para realizar sus funciones correctamente y por eso la variedad es fundamental para llevar una vida saludable. 2 Cada vitamina cumple unas funciones muy específicas...
La comida más importante del día

La comida más importante del día

“El desayuno es la comida más importantes del día”. Sin duda pocos conceptos en el campo de la nutrición son tan poco discutidos o más repetidos que este, y aún así gran parte de la población de nuestro país desayuna deficientemente o directamente se lo salta debido...
Mermeladas terapeúticas

Mermeladas terapeúticas

La naturaleza nos proporciona innumerables frutas y verduras de estación para cuidar de nuestra salud y una forma de disfrutar de ellas todo el año es transformándolas en deliciosas mermeladas y dulces que nos alegren los desayunos o comidas. Pero la magia de un...
Cocinar con leche de soja

Cocinar con leche de soja

  Hace no mucho tiempo hablar de leche de soja era hablar de un ingrediente cuanto menos raro y reservado para un público muy minoritario y alternativo. Pero en la última década esta bebida, nacida en China hace más de 2.000 años, ha dado un enorme salto de...
¡Vivan las patatas! Historia y propiedades

¡Vivan las patatas! Historia y propiedades

  Pocos podrían imaginarse lo que sería de nuestro recetario sin la presencia de la patata. Algo sorprendente si recordamos que entró en nuestra alimentación hace poco más de 200 años. Originaria de la cordillera andina, las primeras plantas llegadas a mediados del...