Las mejores bebidas para el calor

Las mejores bebidas para el calor

Las mejores bebidas para el calor Los seres humanos estamos compuestos por casi tres cuartas partes de agua y si queremos que todo nuestro sistema funcione correctamente es imprescindible reponer fluidos a diario. Esta necesidad básica puede incluso duplicarse en...
Reforzando las defensas

Reforzando las defensas

Es bien conocido por todo el mundo el refrán: “Más vale prevenir que curar”. Aún así a muchos, la llegada del frío con su séquito de enfermedades, les coge desprevenidos todos los años. Pocos se escapan de sufrir las consecuencias de los cambios de temperatura y las...
La importancia de una detox en el cambio de estación

La importancia de una detox en el cambio de estación

La importancia de una detox en el cambio de estación Hay varios momentos en el año y en la vida donde es muy importante plantearse seriamente hacer una dieta detox (y mejor todavía si es una detox de líquidos o semi-líquida). Y sin duda el final del verano es uno...
Como ganar peso de forma saludable

Como ganar peso de forma saludable

Como ganar peso de forma saludable Vivimos en una sociedad donde los excesos alimenticios han aumentado casi tanto como la obsesión por tener un cuerpo perfecto. En paralelo, el problema de la obesidad y sus patologías asociadas se esta convirtiendo en unas de las...
Grasas buenas, grasas malas

Grasas buenas, grasas malas

Grasas buenas, grasas malas  El cuerpo, con esa sabiduría tan intuitiva que a veces tendemos a desoír, nos pide muchas veces grasas. Esto suele pasar más en los meses de invierno, donde estas grasas además de suministrarnos una dosis extra de energía van a...
Cuidado con los zumos industriales

Cuidado con los zumos industriales

Cuidado con los zumos industriales Para aquellos que anden con prisas y piensen que con un zumo envasado tienen el cupo de salud cubierto ya les aviso que no siempre es así. Los zumos industriales procedentes de concentrado y azucarados NO pueden sustituir a...
Como dormir mejor con cenas relajantes

Como dormir mejor con cenas relajantes

Como dormir mejor con cenas relajantes (en un septiembre estresante) Agosto es un mes que para muchos simboliza el relax ya que quién no ha tenido la oportunidad de irse de vacaciones, al menos ha podido beneficiarse de la tranquilidad que se respiraba en sus...
Comer sano en la vuelta al cole

Comer sano en la vuelta al cole

Comer sano en la vuelta al cole En época escolar, la alimentación de sus hijos es uno de los principales quebraderos de cabeza para muchos padres. Durante este periodo los niños van a estar muchas horas alejados de sus casas y los padres van a tener que agudizar...
Un día perfecto de dieta líquida

Un día perfecto de dieta líquida

Septiembre o es el mes perfecto para desacelerarnos y preparar nuestro cuerpo para la llegada del otoño. Es importante ayudar a nuestro aparato digestivo a aclimatarse al un nuevo ciclo. ¡Después de todo él también se merece unas vacaciones! 🙂  Para ello...
Somos lo que bebemos

Somos lo que bebemos

La importancia del agua Somos agua. Y esta es una afirmación que hago sin miedo a exagerar basada en la proporción de los componentes que forman nuestro cuerpo: hasta el 70-80 % del peso corporal de una persona joven está formado por agua y esta agua conforma nuestras...
El peligro de los refrescos industriales

El peligro de los refrescos industriales

El agua, tan preciada en muchos países del hemisferio sur de nuestro planeta (donde no abunda), no es mirada de la misma forma en otros países donde los refrescos han ido conquistando poco a poco millones de neveras del primer mundo. Nuestro país no es una excepción...
Picnics creativos y ecológicos

Picnics creativos y ecológicos

Picnics creativos y ecológicos Pocas comidas saben tan ricas y producen tanto placer como aquellas que se disfrutan en plena naturaleza. Estar rodeados de tanta belleza, aire puro y tranquilidad suele mejorar el sabor de todo lo que comamos y no hace falta esforzarse...
La ternura de la cocina a vapor

La ternura de la cocina a vapor

La ternura de la cocina a vapor Todavía hay mucha gente que considera que la comida al vapor es una forma de comer únicamente destinada a personas a régimen o para aquellos que padecen algún problema de estómago. Se la denomina injustamente “comida de...
Trucos e ideas con bayas

Trucos e ideas con bayas

  Son muchos los que, más allá de las fresas, no suelen usar bayas en su cocina diaria. Y mucho menos bayas silvestres, a no ser que vivan en el campo o que se vaya especialmente a buscarlas a zonas salvajes. A veces nos cuesta comprarlas cuando las...
La mejor forma de cocinar verduras

La mejor forma de cocinar verduras

  Saber como cocinar cada una de las verduras de estación es casi tan importante como la variedad o cantidad de cada una que necesitamos en una dieta saludable. Es fundamental tener en cuenta la naturaleza delicada de algunos micronutrientes cuando le aplicamos...
Cocinando en crudo: 3 trucos + 3 recetas

Cocinando en crudo: 3 trucos + 3 recetas

    La asociación inmediata para muchos cuando piensan en recetas crudas es de algo poco saciante, poco apetitoso y nada goloso. Voy a poneros un video a continuación y decidme si después de verlo los que pensabais así os reafirmáis en esa idea 🙂  ...
Crudos para vivir 100 años

Crudos para vivir 100 años

Hace unas décadas la recomendación de comer más alimentos crudos nos llegaba principalmente del sector de la alimentación naturista. Pero las recientes investigaciones contra el cáncer y los estragos sufridos en la salud que ha causado una dieta descontrolada (y...
Construyendo nuestro muesli perfecto

Construyendo nuestro muesli perfecto

     Necesitamos tener (o comprar):      1 tarro de cristal de boca ancha de al menos 1 litro de capacidad.    Al menos 2 ingredientes de cada grupo de alimentos que vienen en la lista de abajo.   ¿Qué ingredientes...
El mejor café (sin cafeína ni café)

El mejor café (sin cafeína ni café)

  Debido quizás a que el café de cereales o raíces ejerció de modesta alternativa al café tradicional en épocas de escasez y guerra, esta reconfortante bebida no ha gozado de gran popularidad entre las siguientes generaciones. Pero los tiempos cambian y hoy en...
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