Una alternativa más sabrosa y sana que el tradicional houmous de garbanzos. Es ideal para el verano por el efecto de los antioxidantes licopenos del pimiento rojo crudo, que va a hacer que nuestra piel brille desde dentro 🙂

Houmous de pimientos rojos crudos
Sin gluten / Sin soja / Sin harinas / Sin azúcar / Rica en antioxidantes
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Tiempo de prepa.
10 min
Tiempo de prepa.
10 min
Ingredientes
  1. • 1 taza de garbanzos cocidos
  2. • 1/2 pimiento rojo crudo
  3. • 2 cucharadas de tahini blanco
  4. • 2 cucharadas de zumo de limón
  5. • 1 chorrito de aceite de oliva virgen
  6. • ½ cucharadita de comino molido
  7. • ½ cucharadita de pimentón dulce de la vera
  8. • Sal marina
Instrucciones
  1. Quitar la cabeza y las pepitas el pimiento y cortar en trocitos.
  2. Batir todos los ingredientes e ir añadiendo un poco de agua, si hiciera falta, hasta que quede una pasta con una buena textura para untar.
The Food Therapy http://www.thefoodtherapy.info/
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