¿No se te ocurre que ponerle a tu sushi vegetal? A ver que te parece esto…
Sushi 1
- Pesto de rúcola (Rucola, perejil, aceite de oliva suave, limón, nueces, levadura nutricional, sal)
- Brotes de alfalfa
Sushi 2
- Yogurt de curry (yogurt de soja natural filtrado con una gasa 4 horas para que quede sequito + pasta de curry o curry en polvo)
- Hojas de espinacas crudas
- Pasas picadas
Sushi 3
- Paté de cebolla y setas (Cebolla pochada con setas, sal y pimienta. Batir hasta tener un puré espeso)
- Tiras de pimiento tricolor salteados.
Sushi 4
- Mostaza de dijon
- Tiras de pepino
- Zanahoria rallada
- Tiras de mango
