El sabroso mango, rey en vitaminas

El sabroso mango, rey en vitaminas

Los primeros fósiles de mango se encontraron en el norte de la india y datan de tiempos prehistóricos, lo que significa que este fruto es casi tan antiguo como el mundo. Desde la India, país donde el mango tiene un carácter casi sagrado, su cultivo fue extendiéndose...
Rollitos de kale y lombarda con crema de cacahuetes

Rollitos de kale y lombarda con crema de cacahuetes

¿Quieres hacer unas tapitas crudas inolvidables y cargadas de sabor y cosas buenas para sorprender a la family e invitados? ¿Necesitas una receta rica y de dieta para llevarte en tupper al trabajo o de picnic? ¿Estás aburrido de comer la ensalada siempre igual? ¿No...
Desayuno de chía con plátano y moras

Desayuno de chía con plátano y moras

Una forma de comernos nuestra ración de frutas por la mañana si queremos alternativas para no aburrirnos de los batidos o cuando queremos un desayuno especial es transformarlas en un delicioso pudding de chia. Podemos utilizar nuestras frutas favoritas y combinarlas...
Ensalada refrescante de remolacha y naranja

Ensalada refrescante de remolacha y naranja

Otra forma de meter más fruta en la dieta es combinarlas en ensaladas. La remolacha y la naranja se complementan a la perfección y cada una completa a la otra en sabores y propiedades. Si además le metemos un o dos brotes y ya tenemos un plato que lo tiene todo...
Batido verde (que te quiero verde)

Batido verde (que te quiero verde)

Lo verde es vida. Lo verde alcaliniza. Lo verde está lleno de nutrientes muy valiosos entre ellos la vitamina C, la vitamina E, un flavonoide llamado quercetina o sulforafano. Y además muchas verduras verdes contienen isotiocianatos, unos compuestos muy importantes en...
Batido Bifásico (2 x el precio de 1)

Batido Bifásico (2 x el precio de 1)

Elige los colores de alimentos que más se adapten a tu humor (fruta, verdura, semillas, superalimentos…) combínalos en 2 grupos según tu intuición. Cada color en tu batido aporta sustancias tan beneficiosas como los flavonoides, los betacarotenos, las antocianinas, el...
Barquitas de remolacha y mango

Barquitas de remolacha y mango

Barquitas de remolacha y mango Unas tapitas o entrantes muy ligeros y sabrosos, y un auténtico viaje para los sentidos. Combinamos aquí elementos amargos, dulces, ácidos y salados. Texturas suaves y crujientes. Y todo el poder antioxidante de las remolachas y el mango...
Vitaminas: 18 claves para entenderlas

Vitaminas: 18 claves para entenderlas

  1 No hay un alimento que aporte en exclusividad el total de las vitaminas que requiere nuestro cuerpo para realizar sus funciones correctamente y por eso la variedad es fundamental para llevar una vida saludable. 2 Cada vitamina cumple unas funciones muy específicas...