Guía de algas: Ideas para incluirlas en nuestra dieta

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Las algas son uno de los alimentos más completos, saludables y maravillosos que existen pero también uno de los más desconocidos en las cocinas de medio mundo. Esta guía es un buen punto de partida para iniciarte en el mundo de las algas e inspirarte para incluirlas en tu dieta. 

 

Descripción

 

QUE INCLUYE ESTA GUÍA DE ALGAS:
 

Introducción: ¿Por qué debo comer algas?                     

    10 beneficios extraordinarios que van a aportar a nuestra dieta
 

¿Qué algas compro para empezar?                

    Una lista de algunas de las algas más interesantes y sus propiedades
 

Trucos para meter algas en nuestras recetas        

  1. Marinando algas para mejorar su sabor
  2. Aliños con algas: Aliño oriental de mix de algas / Aliño cremoso de espirulina y aguacate
  3. Algas para llevar: Flautas de Nori energéticas / Sándwich de NO-tun
  4. Algas para niños: Espaguetis bicolores con salsa de tomates asados
  5. Postre con algas: Panna cotta de arándanos y pistachos

 
Batidos de algas para recuperarnos                      

    3 batidos ideales para entrenar, para darnos energía o para meter un extra de minerales en la dieta.
 
Bebidas de algas para vivir 100 años

   3 bebidas: para depurarnos suavemente, para recargar los niveles de antioxidantes, para recuperarnos de convalecencias.
 
 

IMPORTANTE: Las algas no están aconsejadas si sufres hipertiroidismo o te estás medicando para la tiroides.

 

 

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