Si queremos un desayuno diferente y ligero pero lleno de valiosos nutrientes os recomiendo que probéis este. Es dulce, sin ser empalagoso. Suave sin ser soso. Cremoso sin ser graso. Y muy muy sano 🙂

 

Desayuno completo de compota de manzana al vapor
Sin soja / Sin azúcar / Ligero / Nutritivo
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Tiempo de prepa.
5 min
Tiempo de cocción
10 min
Tiempo de prepa.
5 min
Tiempo de cocción
10 min
Ingredientes
  1. • 1 manzana
  2. • ½ limón
  3. • 1 cucharada de chía
  4. • 1 cucharada de nata de avena
  5. • 4-5 nueces
  6. • 1 chorrito de zumo de manzana concentrado (sirope de manzana)
Instrucciones
  1. Pelar una manzana, cortar en cubitos y regar con zumo de limón.
  2. Poner en una cestilla de vapor y poner en el fondo un vasito de agua con el medio limón estrujado que hemos usado para regar la manzana. Cocer durante unos 10 minutos o hasta que esté blanda. En función del tipo de manzana tardará un poco más o menos.
  3. Batir la manzana y dejar entibiar. Colocar en un bol y poner por encima una cucharada de nata de avena, las nueces picadas y las semillas de chía. Regar por encima con zumo de manzana concentrado.
Alternativas
  1. Podemos sustituir la nata de avena por una nata de coco o de almendra.
  2. Podemos sustituir el zumo de manzana concentrado por sirope de arce o melaza de cereales.
The Food Therapy http://www.thefoodtherapy.info/
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