Si queremos un desayuno diferente y ligero pero lleno de valiosos nutrientes os recomiendo que probéis este. Es dulce, sin ser empalagoso. Suave sin ser soso. Cremoso sin ser graso. Y muy muy sano 🙂
Desayuno completo de compota de manzana al vapor
2015-05-15 13:03:38
Sin soja / Sin azúcar / Ligero / Nutritivo
Tiempo de prepa.
5 min
Tiempo de cocción
10 min
Ingredientes
- • 1 manzana
- • ½ limón
- • 1 cucharada de chía
- • 1 cucharada de nata de avena
- • 4-5 nueces
- • 1 chorrito de zumo de manzana concentrado (sirope de manzana)
Instrucciones
- Pelar una manzana, cortar en cubitos y regar con zumo de limón.
- Poner en una cestilla de vapor y poner en el fondo un vasito de agua con el medio limón estrujado que hemos usado para regar la manzana. Cocer durante unos 10 minutos o hasta que esté blanda. En función del tipo de manzana tardará un poco más o menos.
- Batir la manzana y dejar entibiar. Colocar en un bol y poner por encima una cucharada de nata de avena, las nueces picadas y las semillas de chía. Regar por encima con zumo de manzana concentrado.
Alternativas
- Podemos sustituir la nata de avena por una nata de coco o de almendra.
- Podemos sustituir el zumo de manzana concentrado por sirope de arce o melaza de cereales.
The Food Therapy http://www.thefoodtherapy.info/
